POUR EN PARLER

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Mardi 12 décembre 2006
ça m'a pris comme ça, sur le quai du RER, j'ai acheté le Marie-Claire Maison de décembre-janvier : "Un Noël d'inspiration japonaise". Pourquoi pas. Mon premier Marie-Claire Maison qui ne soit pas feuilleté anxieusement dans la salle d'attente du dentiste. Forcément,  je l'ai regardé de plus près celui-là. Après pas mal de pages d'idées cadeaux, japonisants ou pas (l'huile hydradante Chanel N°5,  idée très originale, ou la trousse Gucci dorée, pas vulgaire pour deux sous), je mets le nez dans la rubrique "J'organise une fête à la maison...et je n'ai plus qu'une semaine pour tout préparer !" La rédactrice en charge de la rubrique s'est mise dans la peau de la fille pressée qui veut faire une super fête, trop super originale, mais qui, grosso-modo, ne sait ni où aller ni que faire. Elle nous raconte très vite qu'elle va s'approvisionner à Rungis avec une voisine, chez Plantes Assistance, un grossiste de la déco...réservé aux professionnels ! Bref, une bonne adresse où je ne peux pas aller, un bon tuyau dont je ne peux pas profiter. Génial ce début de rubrique. Il pourrait même s'intituler: "Mes bonnes adresses déco, où je suis la seule à pouvoir aller, nananananèreuh !" Quant à moi, je n'ai plus qu'à m'inscrire au registre de la Chambre de Commerce et de l'Industrie. Sinon, j'ai encore 15 jours pour me faire une bonne copine avec le bon extrait de Kbis. Merci Marie-Claire Maison.
A ce stade, déjà, je me suis mis à feuilleter beaucoup plus rapidement le reste de la revue, quand je suis tombé sur l'en-tête de la page 125 : "Paola Calia nous livre ses adresses secrètes..." Dans ma caboche, agitation maximale et balbutiement cérébral : que se passe-t-il ? Paolo se serait fait opérer ? Il a une soeur ? Non, c'est bien Paolo, à voir la déco... Ouf, ce n'était donc qu'une coquille...qui aura sûrement fait plaisir à Paola.  Paolo, pardon !
D'un saut de pages magique j'arrive ensuite à la fin de la revue, et là, paf, des photos de guirlandes de Noël. Vous stoppez net page 194, parce que les guirlandes de Noël, un 11 décembre, c'est crucial, ça vous concerne ! Si, si ! Légende 1 : "Oiseaux en métal découpé et laqué rouge" Ah oui ? Pourquoi sont-ils noirs sur la photo ? Oh, qu'il est mignon ce singe ! Ils en disent quoi ? Tiens, que c'est un médaillon en métal découpé et coloré, terminé par des paillettes et des pompons. Curieux. Oh, la jolie petite maison ! Bizarre, pour eux c'est une silhouette d'ange en fil de fer patiné ! Sont-ils joueurs chez Marie-Claire Maison !
par Jean-Philippe publié dans : Presse
Jeudi 23 mars 2006
J'ai  acheté il y a trois ans au BHV un cadre dont je n'ai jamais rien fait. J'ai eu l'idée hier de l'utiliser pour une composition très simple. J'ai enduit uniformément une toile de peinture couleur "or", comme on en trouve dans n'importe quel magasin de peinture ou de bricolage,  j'ai ensuite collé dessus, au centre, le fond d'une boîte de chocolats Vorlhona. Son entourage est tout noir, pas besoin de le peindre, et l'intérieur est doré.  J'ai placé la toile dans le cadre que j'ai accroché sur un  mur étroit dans 'un angle un peu sombre, mais au dessus d'une petite lampe. Cela donne un très bel effet, très "art contemporain".  Je vais aussi conserver le couvercle avec une idée derrière la tête : une fois retravaillé, par exemple avec un collage, celui-ci pourra être replacé sur la boîte, modifiant complètement l'aspect de l'assemblage.
Mardi 21 mars 2006
Samedi 18 mars 2006
par Jean-Philippe publié dans : Médor
Vendredi 17 mars 2006
Même base que pour la tarte aux poireaux et à la moutarde à l'ancienne (voir 1er mars).

La garniture est constituée de 2 blancs de poireaux, 1 verre de lait, 3 bonnes cuillérées à soupe de crème fraîche, 3 œufs + sel et poivre du moulin sauf que j'ai ajouté aux poireaux deux gros oignons coupés finement que j'ai fait fondre à feu doux pendant environ 15 minutes dans un peu d'huile avec simplement une bonne cuiller à café de moutarde à l'ancienne. J'ai égoutté les oignons puis garni en alternant 2 couches de poireaux avec 2 couches d'oignons, avant de verser les oeufs battus avec le lait et la crème fraîche et d'enfourner pour une cuisson à 160°c 50 minutes.


par Jean-Philippe publié dans : A la cuisine !
Mercredi 15 mars 2006
par Jean-Philippe publié dans : Médor
 

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